ล่าสุด เอ ศุภชัย ก็ไม่หยุดที่ของคาว ลามไปยังของหวาน ด้วยการทำ เค้กกล้วยหอม ออกขาย เปิดให้สั่งผ่านทางไลน์ จนมีคนแห่จองซื้อเค้กของ เอ ศุภชัย มารีวิวกันเพียบ เค้กกล้วยหอมราคา 599 บาท ได้ 2 ปอนด์ ในเซตจะมีซอสคาราเมลมาให้ราด เนื้อเค้กจะมีความนุ่ม แน่น แต่เนื้อเค้กไม่ฉ่ำว้าว หอมเนยและกลิ่นกล้วยหอม และซอสคาราเมลติดขมเล็กๆ เหมือนน้ำตาลไหม้ เมื่อกินคู่เค้กก็จะเข้ากันดี
โดยหลายๆรีวิว ยืนยันคาราเมลอร่อย หอมกลิ่นน้ำตาลไหม้ แต่กระนั้นก็มีดราม่าขึ้นมาจนได้ เมื่อมีคนรีวิวเค้กกล้วยหอมลงในติ๊กต็อก ซึ่งได้มีการออกมาวิพากษ์วิจารณ์ว่า เค้กกล้วยหอมเป็นไต
อย่างไรก็ตาม ได้มีคอมเมนต์มากมายที่ชี้ให้เห็นว่าก่อนที่จะพูดถึงเรื่องรสชาติของเค้ก ต้องพูดกันเรื่องคุณภาพของเค้กก่อน เพราะแค่ผ่าเค้กออกมาก็จะเห็นสีดำตรงฐาน ที่วงการเบเกอรี่เรียกว่า เค้กเป็นไต และไม่ใช่แค่เค้กก้อนเดียวที่เป็นไต แต่เป็นทุกรีวิว ทุกก้อน
ในขณะเดียวกัน คนทำเบเกอรี่หลายคนก็ยืนยัน ว่าปกติถ้าเป็นร้านเบเกอรี่ทั่วไป ถ้าเค้กเป็นไต ต้องทิ้งอย่างเดียว และถ้าเอาไปขายแล้วลูกค้ารู้ ลูกค้าจะด่า ถ้าจากที่มองเห็นเค้กกล้วยหอมของ เอ ศุภชัย คาดว่า เค้กในรูปสุกแล้วก็จริง แต่มีปัญหาเรื่องการผสมผงฟูไม่ดี เค้ก 2 ปอนด์น้ำหนักเยอะ ด้านล่างจะแข็งและเป็นไตได้ง่าย
#ดราม่าเค้กเปนไต
อ้างอิง : cooking.kapook