จากความสำเร็จของการใช้ Character Marketing จนเป็นเจ้าตำรับของแบรนด์ในการใช้กลยุทธ์นี้ ล่าสุด บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดตัวน้องคนใหม่ ได้แก่ “น้องกะหล่ำ” ที่จะมาช่วยผลักดันเรื่องการลดปัญหา Food waste ‘น้องกะหล่ำ’ ที่เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ประจำร้านที่ใครๆ ก็สั่งได้ไม่อั้น รับบทมาช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมของโลกใบนี้ โดยภารกิจแรกคือการสร้างการตระหนักรู้ถึงความสำคัญของการลดขยะอาหารในสังคม เริ่มออกชวนทุกคนร่วมเปลี่ยนแปลงทีละเล็กอย่างต่อเนื่องด้วยการเริ่มต้นจากจานกะหล่ำ 10 สิ่งที่จะทำให้คุณรู้จัก “น้องกะหล่ำ” มากขึ้น…
