ขนมไข่ที่มียอดการผลิตมากถึง 1.5 ล้านชิ้นต่อเดือน อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมท่ามกลางการแข่งขันอันดุเดือดบนถนนบรรทัดทอง ขนมไข่สูตรจากสงขลาแตกต่างจากที่อื่นอย่างไร ‘กรอบนอก นุ่มใน ฉ่ำเนย และใช้เตาถ่านเท่านั้น’ คือเอกลักษณ์ขนมไข่จากสงขลาจะให้รสชาติที่หวานตัดเค็มสามารถกินได้เรื่อยๆ และที่สำคัญคือหยิบได้สะดวก สามารถกินได้ระหว่างเดินในย่านบรรทัดทอง จุดเด่นของขนมไข่ร้านนี้คือเนื้อแป้งที่นุ่มฟูสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้งกระด้าง กรอบนอกนุ่มในหอมเนย หวานแป้งตัดเค็มเนย เข้ากันอย่างลงตัว ทานตอนร้อนๆยิ่งถูกใจวนไปซื้อใหม่แต่ต้องต่อคิวยาว และด้วยคุณสมบัติรสชาติที่ว่า ผนวกกับความดั้งเดิมจากสงขลา ทำให้แบรนด์ขนมไข่ใช้ชื่อว่า…
